El Aceite de Oliva en España
España es conocida mundialmente por su aceite de oliva virgen extra, un auténtico tesoro gastronómico que no solo forma parte de la cultura y tradición del país, sino que también es un pilar fundamental de la dieta mediterránea.
Bioprocesos de Zais Bio
La UE es muy restrictiva en el uso de los beneficios saludables y nutricionales de los alimentos en su presentación.
Encuentro Celebración 100 años de la Agricultura Biodinámica
Zais Bio asistió el 7 de junio a la celebración de los 100 años de agricultura biodinámica en España, en la Finca Torremilanos, Aranda del Duero.
Legislación y recomendaciones de la unión europea para el etiquetado
La UE es muy restrictiva en el uso de los beneficios saludables y nutricionales de los alimentos en su presentación.
El seto, variedad arbequina, Zais Bio
En la variedad arbequina el modelo de trabajo es completamente distinto y, sobretodo, la recolección se hace con cosechadora.
Inicio de Floración Olivos. Zais Bio, Linares, Jaén.
El inicio de la floración es el momento más delicado por la fragilidad del momento.
Variedad de Olivo Picual, Arbequina y Frantoio.
Francisco nos muestra las tres variedades de olivo que existen en la finca: Picual, Arbequina y Frantoio.
¿Cómo se trata la cubierta vegetal?
Podemos ver la belleza y la explosión de vida que la naturaleza crea en la fecha de grabación primaveral, final de abril de 2024.
Francisco Grande Covián o Gregorio Marañón
¿Sabías sobre la importancia de los trabajos de grandes científicos españoles como Francisco Grande Covián...
Antecedentes de los valores saludables de AOVE. Un producto estratégico
La salud ha estado siempre relacionada con el aceite de oliva. Desde los médicos grecorromanos hasta nuestros días se han valorado...
